随着市场对欧式乳制品^[¹^]的需求^[²^]不断增加，作为乳制品市场领导者之一的安佳乳品专业伙伴，推出两种全新的欧式产品--安佳经典马苏里拉干芝士丝（Anchor Classic Shredded Mozzarella Cheese）和安佳多效稀奶油（Anchor Chef’s Classic Whipping Cream）。和所有安佳乳品专业伙伴的产品一样，这些创新产品在食品安全、质量和供应等方面都符合高标准，同时也精益求精，以满足消费者不断变化的消费需求。

安佳乳品专业伙伴也将原产于欧洲，口味更轻、更均衡的安佳烹饪稀奶油（Anchor Culinary Cream）和安佳捷效烹饪稀奶油（Anchor Extra Yield Cooking Cream），来取代烹饪鲜奶油产品系列。这两个产品是专门为了追求美味质量的客户而研发的，让他们通过这产品成功表现出完美品质。

马来西亚恒天然品牌的餐饮服务总监陈沛松解释：“自从疫情发生后，消费者对饮食偏好已经改变了。但我们发现到其中一个最有趣的趋势是，越来越多的食品业者都在寻找简单快捷的食品原料，为他们的食物和饮料增添口感和美味。如今的消费者也会被这类产品所吸引，进而感到心情愉悦。虽然疫情对餐饮业者而言是非常艰难的时期，但我们帮助他们不断改良食谱，带来更佳的味道、口感、呈现方式以及整体素质，使他们继续保持在这些趋势前沿。

他补充：“作为一个提供优质乳品和可信赖的全球乳制品专家，我们感谢这个欧式系列产品能为全马人带来真正独特的乳制品体验。以我们的安佳经典马苏里拉干芝士丝为例，这是一种传统的马苏里拉奶酪，能烘烤出口感浓郁的最佳效果，是烹饪真正美味佳肴的秘方。”

“对面包师和糕点师而言，我们的安佳多效稀奶油可为每一个厨房带来更可靠的产品性能和功能稳定性。它的口感细腻棉滑，可以完美衬托任何好滋味，不管是热的、冷的或是冷冻的。我们很高兴看到这个新系列在搭配各种食品时，能够带来无限的可能，而且反馈普遍积极。”

安佳食品专业伙伴长期以来向全马超过1万家餐厅、烘焙店和咖啡馆供应货源。除了一般产品，安佳旗下受过严格训练的食品专业人员也继续向业者提供实践经验、独特见解和专业指导，协助他们打造让人难以抗拒的美食创意。

这个欧式系列产品—马苏里拉奶酪和稀奶油，将通过经销商伙伴供应给餐饮经营者，一般消费者也能在主要的连锁超市和烘焙原料店购买到这些产品。

想要了解更多讯息，可浏览安佳乳品专业伙伴的官方网站https://www.anchorfoodprofessionals.com/my/en.html，或追踪我们的社交媒体https://www.facebook.com/AnchorFoodProfessionalsMY 和 https://www.instagram.com/anchorfp.my/。